Għaliex l-aluminju huwa popolari għall-oġġetti tal-kċejjen?
Il-konduttività termali għolja tal-aluminju (237 w / m · k) tiżgura distribuzzjoni tas-sħana anke . hija ħafifa, li tagħmel il-pans faċli biex timmaniġġa waqt it-tisjir . il-metall mhux affordabbli, li jiswa 50% inqas minn alternattivi tal-azzar li ma jissarrafx {. anodizzazzjoni moderna li tipprevjeni l-korrużjoni u l-leaching tal-metall . Ukoll għall-wiċċ lixx tal-aluminju .
L-oġġetti tal-kċina tal-aluminju joħolqu riskji għas-saħħa?
Ossidazzjoni naturali tifforma saff li ma jagħmilx ħsara li jipprevjeni l-kuntatt tal-ikel . ikel aċidu Marda ta 'Alzheimer .
L-aluminju anodizzat kif itejjeb il-prestazzjoni?
It-twebbis elettrokimiku jżid l-ebusija tal-wiċċ ma '70 rockwell . Il-proċess joħloq saff mhux reattiv bħal ċeramika . Pans anodizzati jirreżistu grif aħjar minn kisi tat-teflon . huma jifilħu għat-tindif tal-ħasil tal-platti mingħajr pitting . kuluri bħal Gold Prodotti sekondarji .
X'inhuma l-pariri tal-manutenzjoni għall-utensili tal-aluminju?
Evita s-suf tal-azzar biex tippreserva s-saff tal-ossidu . jixxarrab ikel maħruq bil-baking soda minflok scrubs li joborxu . ħasil bl-idejn biċċiet mhux anodizzati biex jipprevjenu l-imsaħħab . maħżen niexef biex jimminimizza l-formazzjoni tal-post tal-ilma. Uża għodda tal-injam / siliċoni
Kif tqabbel l-aluminju ma 'metalli oħra tal-cookware?
Saħħan 3x aktar malajr mill-ħadid fondut iżda nieqes miż-żamma tas-sħana . eħfef minn azzar li ma jsaddadx (2 . 7 g / cm³ vs 8 g / cm³) {. aktar aċċessibbli minn ram b'90% tal-konduttività tiegħu {}}} jirrikjedi kisjiet għall-prestazzjoni mhux stick mingħajr prestazzjoni mhux stick-prestazzjoni mhux imħawwar għall-istaġun tal-azzar staġun {{{9} Riċiklabbli indefinittivament mingħajr telf ta 'kwalità.
