Sfond: X'inhu l-Ippakkjar f'Atmosfera Modifikata
MAP hija teknoloġija ta 'preservazzjoni li fiha l-arja madwar prodott tal-ikel tiġi sostitwita b'taħlita ta' gass kontrollata, tipikament nitroġenu, dijossidu tal-karbonju, u residwu żgħir ta 'ossiġnu. Il-kompożizzjoni tal-gass hija magħżula għall-prodott: nitroġenu għoli għal snacks biex jeskludi l-ossiġnu, dijossidu tal-karbonju għoli għal laħam frisk biex inaqqas it-tkabbir tal-mikrobi, u frazzjoni żgħira ta 'ossiġnu għal ħxejjex li għadhom jieħdu nifs. Is-suċċess tal-MAP jiddependi fuq il-materjal tal-ippakkjar li jżomm it-taħlita tal-gass fil-livell it-tajjeb. Jekk l-ossiġnu joħroġ jew il-gass jinfirex barra, l-effett tal-preservazzjoni jintilef. Dan huwa fejn il-fojl tal-aluminju jipprovdi l-kontribut uniku tiegħu bħala saff ta 'barriera kważi perfett.
Għaliex Aluminum Foil Huwa l-Ostakolu tal-Għażla
Saff ta 'aluminju solidu għandu rata ta' trażmissjoni ta 'ossiġnu taħt 0.1 cm3 għal kull metru kwadru kuljum bi pressjoni atmosferika, li hija eluf ta' darbiet inqas mill-biċċa l-kbira tal-films tal-polimeru. It-trasmissjoni tal-fwar tal-ilma hija bl-istess mod negliġibbli. Il-fojl jimblokka wkoll id-dawl viżibbli u r-radjazzjoni ultravjola, u jipproteġi prodotti bħall-kafè, it-te, u t-trab tal-ħalib mill-ossidazzjoni u d-degradazzjoni tar-ritratti-. Minħabba dawn il-proprjetajiet, laminati bbażati fuq fojl- jippermettu li l-kompożizzjoni tal-gass tal-pakkett tibqa 'stabbli sa tnax-il xahar jew aktar mingħajr assorbituri tal-ossiġnu miżjuda.
Struttura Tipika Laminata
Laminat MAP normalment jgħaqqad saff mekkaniku ta' barra, barriera tal-fojl, u saff ta' ġewwa li jissiġilla bis-sħana-. Struttura komuni hija film tal-PET ta '12-il mikrometru, fojl tal-aluminju ta' 7 sa 12-il mikrometru, u siġillant tal-polyethylene jew tal-polipropilene fondut ta '40 sa 80 mikrometru. Il-fojl jista 'wkoll jitqiegħed bejn żewġ films tal-polimeru biex jipproteġih mill-qsim tal-flex. Għal prodotti retortable, jintuża siġillant tal-polypropylene b'temperatura għolja-, u l-pellikola hija ddisinjata biex tgħix sterilizzazzjoni bil-fwar mingħajr delamination.
Konsiderazzjonijiet Tekniċi
Il-ħxuna tal-fojl ta '6 sa 12-il mikrometru hija tipika għal laminati MAP.
Pinholes fil-fojl għandhom jiġu minimizzati minħabba li kull pinhole hija passaġġ potenzjali ta 'tnixxija tal-gass.
Il-flexing waqt it-trasport jista 'jqassam il-fojl, għalhekk il-laminati jistgħu jżidu saff ta' ttaffi tal-polyethylene.
L-integrità tas-siġill hija vverifikata permezz ta 'test tal-fqigħ u analiżi tal-ispazju tar-ras tal-ossiġnu.
Xenarji ta' Applikazzjoni
MAP ibbażat fuq fojl-jintuża għall-kafè inkaljat, ħwawar mitħun, frott imnixxef, ġewż, formula tat-trabi, porzjonijiet ta' laħam u ġobon, ikliet lesti, u apparat farmaċewtiku u mediku li jrid jibqa' sterili. Jingħażel ukoll għal prodotti mibgħuta madwar klimi fejn tibdil fit-temperatura altrimenti jikkawża kondensazzjoni u ossidazzjoni. F'kull każ is-saff tal-fojl jaħdem mat-taħlita tal-gass biex iżomm l-atmosfera maħsuba mil-linja tal-ippakkjar sal-konsumatur.
Mistoqsijiet Frekwenti
Tempers komuni huma O (temprat), H12/H14/H16/H18 bl-ekwivalenti H2x tagħhom għal xogħol tal-folja, u H112 jew F għal pjanċa ħoxna; it-temper huwa magħżul mill-operazzjoni li jiffurmaw u s-saħħa finali meħtieġa.
EN 573-3 u ISO 209 jiddefinixxu l-kompożizzjoni kimika, EN 485-2 il-proprjetajiet mekkaniċi tal-folja, GB/T 3880.2 l-ekwivalenti Ċiniż, u ASTM B209 l-istandard tal-prodott tal-Istati Uniti.
Aħżen niexef u 'l barra mill-art bl-interleaving protettiv fil-post, żomm il-qatet separati mill-azzar u metalli oħra, u jimmaniġġjaw b'attenzjoni sabiex il-wiċċ ma jkunx scratched jew imtebba.
Iva, iżda l-iwweldjar tiddependi fuq il-familja tal-liga: ligi 3xxx u 5xxx iwweldjaw faċilment, ligi 6xxx iwweldjaw b'saħħa tajba, u ligi puri 1xxx iwweldjaw faċilment għal servizz mhux -strutturali.
Il-finitura tal-mitħna hija standard; finituri jleqqu, intaljati, anodizzati u miksija bil-kulur- huma disponibbli għal servizz arkitettoniku u dekorattiv, u l-finitura hija speċifikata fuq l-ordni.
Folja hija tipikament fornuta minn 0.2 mm sa 6.0 mm u pjanċa minn 6 mm 'il fuq, b'wisa' ta 'coil minn 500 mm għal madwar 2000 mm skond il-kapaċità tal-mitħna u t-temper ordnat.
